Enfermedades hereditarias ¿se pueden evitar?
Se estudia la posibilidad de evitar la incidencia en enfermedades por predisposición genética, a través de la dieta y el fortalecimiento de la microbiota intestinal.
Actualmente, los científicos están revelando evidencias importantísimas que relacionan un conjunto de funciones esenciales para nuestra vida y la salud, derivadas de una microbiota saludable. Se ha encontrado que muchas enfermedades surgen motivadas a cambios en la microbiota y que ésta puede ser modulada por factores ambientales como la dieta.
Nuestro organismo es el hábitat de la microbiota; siendo la dieta un factor clave para la relación simbiótica entre ambos. Los alimentos proporcionan sustratos diversos y variables para el metabolismo microbiano por lo que la dieta puede incidir y modular la estructura y la composición de la microbiota.
Se ha determinado que en algunas enfermedades como la diabetes mellitus o la enfermedad inflamatoria intestinal se observan cambios en la estructura de la microbiota intestinal.
Recientes estudios han revelado que los cambios en la dieta afectan el microbioma intestinal de manera positiva o negativa, y constituyen un factor crucial en la modulación de la respuesta inflamatoria de determinadas enfermedades. Lo anterior es una esperanza para las personas con la predisposición genética hacia determinadas enfermedades, en las cuales podrían ser disminuido el riesgo de su desarrollo con una flora microbiana saludable. En vista de esto se hace cada vez más importante considerar una dieta sana y equilibrada que contribuya a mantener una microbiota saludable.
Referencias
- Álvarez Calatayud, Guillermo, Guarner, Francisco, Requena, Teresa, & Marcos, Ascensión. (2018). Dieta y microbiota. Impacto en la salud. Nutrición Hospitalaria, 35(spe6), 11-15. Epub 06 de julio de 2020.https://dx.doi.org/10.20960/nh.2280
- Guarner F. Dieta y microbiota. En: Álvarez-Calatayud G, Marcos A, Margollés A (Eds.). Probióticos, prebióticos y salud: Evidencia científica. Madrid: Ergon; 2016. pp. 77-81.
- Lukens JR, Gurung P, Vogel Pet al. Dietary modulation of the microbiome affects autoinflammatory disease. Nature. 2014; 516(7530