Impacto de los probióticos sobre la salud
El cuerpo humano puede describirse como un complejo ecosistema que contiene millares de especies de diferentes microorganismos que habitan la piel, el tracto genitourinario, la boca y el tubo digestivo. La comunidad de esos microorganismos conocida como microbiota, ayuda a diversos procesos vitales del huésped. Particularmente, la microbiota que vive en el intestino grueso es una comunidad de microorganismos que ayuda a procesar la fibra que no es digerida en el intestino delgado. Realiza tres funciones primordiales: metabólica, de modulación inmunitaria y de barrera intestinal. Los desequilibrios de la microbiota intestinal (disbiosis), se asocian con una gran variedad de problemas de salud.
La microbiota intestinal, se puede ayudar a fortalecer con la administración de probióticos. Los probióticos son cepas específicas de microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, apoyan la salud del huésped. Sus beneficios incluyen:
- Soportan la salud digestiva.
- Ayudan a fortalecer la función de la barrera intestinal.
- Soportan el sistema inmunitario saludable.
- Contribuyen a regular el equilibrio existente entre las bacterias beneficiosas de la microbiota intestinal y aquellas potencialmente dañinas; por lo que ayudan a disminuir los organismos patógenos intestinales.
- Producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC), involucrados en la regulación de diversos procesos bioquímicos indispensables para el funcionamiento del organismo.
- Contribuyen a la síntesis de las vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico), B12 (cobalamina), A y K.
- Ayudan a metabolizar la fibra no digerible y producen enzimas para degradar las grasas y proteínas.
- Benefician la modulación de las respuestas inflamatorias saludables.
- Asisten en la regulación de la proliferación celular.
- Facilitan el manejo del control de peso.
- Contribuyen a restaurar la salud intestinal y pueden ayudar a reducir la duración, incidencia y severidad de la diarrea asociada o no al uso de antibiótico.
- Mejoran la absorción de minerales como el calcio, magnesio, cobre, cinc, manganeso, hierro y potasio.
- Contribuyen a la modulación del eje microbiota-intestino-cerebro con efectos sobre la salud mental y el bienestar. La microbiota intestinal está involucrada en la constante comunicación entre el intestino y el cerebro, ayudando a regular, por ejemplo, la saciedad, la neuroconducta, la sociabilidad y las funciones cognitivas.
Actualmente, se encuentran en el mercado suplementos con diversas combinaciones de probióticos. Una de las mejores presentaciones, por la variedad de aportes a la salud intestinal, contienen:
Lactobacillus acidophilus es un tipo bacteria que se encuentra naturalmente en el tracto intestinal y la vagina. L. acidophilus es un probiótico ampliamente estudiado que se usa posiblemente por sus beneficios que incluyen: soporta el sistema inmunitario saludable, contribuye a mejorar las funciones digestivas; ayuda a equilibrar la población de bacterias intestinales beneficiosas; reduce la diarrea causada por antibióticos; ayuda a reducir la severidad de los síntomas de las afecciones respiratorias y apoya los procesos inflamatorios saludables; contribuye a mitigar los síntomas del síndrome del intestino irritable y las alergias; combate la intolerancia a la lactosa; apoya la absorción de calcio y nutrientes; ayuda a fortalecer la función de la barrera intestinal; proporciona beneficios a un metabolismo saludables y contribuye a la producción de vitaminas B, entre otros grandes beneficios.
Bifidobacterium lactis es conocido por su contribución para mejorar la salud digestiva; estimular la respuesta inmunitaria saludable del organismo; contribuir a reducir la frecuencia y gravedad de las afecciones respiratorias; se cree que puede inhibir la proliferación de H. pylori; apoyar la regulación de la proliferación celular; contribuir a disminuir el estreñimiento, la diarrea y los síntomas del síndrome del intestino irritable.
Lactobacillus plantarum es una bacteria perteneciente a la familia Lactobacillaceae , que puede realizar la fermentación de diversos alimentos. Es un residente transitorio del cuerpo humano y sobrevive a los ácidos del estómago. Entre sus beneficios se destaca su contribución para soportar la salud en general y el sistema inmunitario saludable; apoya el fortalecimiento la microbiota intestinal, contribuye a reducir la flatulencia y los síntomas asociados al síndrome del intestino irritable; soporta la función de barrera intestinal; ayuda a combatir varios patógenos intestinales como C. difficile; contribuye a disminuir la frecuencia, duración y severidad de los resfriados comunes; ayuda a combatir las infecciones por quemaduras; reduce el riesgo de desarrollar infecciones postoperatorias y neumonía; soporta los procesos inflamatorios saludables y apoya la salud cardiovascular, entre otros.
Lactobacillus paracasei es una bacteria que se encuentra normalmente en el tracto digestivo humano y de manera abundante en los productos lácteos, cárnicos e incluso vegetales al iniciarse en ellos procesos de fermentación. Es considerado un probiótico de gran utilidad por su amplia variedad de beneficios a la salud: Contribuye a mejorar la digestión y reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable; ayuda a inhibir el crecimiento de H. pylori, causante principal de las úlceras; fortalece la microbiota intestinal; contribuye a reducir los episodios de diarrea, así como la intolerancia a la lactosa; alivia el estreñimiento y reduce el riesgo de proliferaciones celulares; soporta el sistema inmunitario saludable; se cree que ayuda a combatir infecciones bacterianas, virales y cándidas; beneficia los procesos inflamatorios saludables por lo cual ayuda a reducir ciertas alergias como la rinitis, el asma entre otras; ayuda a la salud cardiovascular; estimula la producción de vitaminas del complejo B; fortalece la función de la barrera intestinal y la actividad metabólica.