MSc. Norka Alastre Betancourt
Norka Alastre Betancourt es Ingeniero Químico y Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental egresada de la Universidad del Zulia en Venezuela. Es profesora titular con más de 26 años de experiencia en docencia universitaria e investigación. Además, ha participado en proyectos de investigación y dirección de tesis de grado. Se ha destacado por sus estudios en análisis y conservación de alimentos, tratamiento de aguas residuales y consultorías en estudios de impacto ambiental. En su amplia carrera profesional, ella ha profundizado en el estudio de las propiedades de la Moringa y de otras plantas medicinales, así como de productos naturales con actividad biológica. Actualmente, es asesora científica de Efika Health en el campo de las aplicaciones de los productos naturales para la salud, la alimentación y el ambiente.