La combinación de Reishi, Shiitake y Maitake y su poderoso aumento de la acción inmunomoduladora
Es bien conocido que los hongos medicinales contienen una diversidad de compuestos bioactivos que proporcionan efectos inmunomoduladores. Esta valiosísima propiedad ha despertado el interés científico y el incremento en el consumo mundial de estos hongos debido a sus potenciales beneficios terapéuticos.
Cada especie de hongos medicinales contiene estos compuestos inmunomoduladores entre los que se destacan los polisacáridos ricos en betaglucanos y bajos en alfa-glucanos.
En un estudio científico realizado recientemente se evaluó la capacidad inmunomoduladora individual de tres especies de hongos Reishi (Ganoderma lucidum ), Shiitake (Lentinula edodes ) y Maitake (Grifola frondosa ) y de varias combinaciones de estas tres especies.
Se determinó en cada uno de los hongos estudiados un alto potencial inmunomodulador, pero además se mostró que por efecto sinérgico, las combinaciones de las tres especies tienen efectos aún mayores.
Este estudio demuestra el potencial terapéutico de los hongos medicinales y la factibilidad de incrementar su acción por efectos sinérgicos de combinaciones científicamente formuladas.
Referencias
Brody Mallard et al. Synergistic immuno-modulatory activity in human macrophages of a medicinal mushroom formulation consisting of Reishi, Shiitake and Maitake. PLOS ONE. November 7, 2019. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0224740